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来宾市食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2018年第21期)

【信息时间: 2018年12月06日15时44分   阅读次数: 】【字号 【我要打印】【关闭】

近期,来宾市食品药品监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》及《2018年全区食品药品监督管理系统食品安全抽检监测工作方案》等有关规定,组织开展2018年食品安全监督抽检监测工作,现将抽检结果公布如下:

一、抽检总体情况

        所有抽检样品遵循随机抽样原则。共计抽检食品及食用农产品27批次,其中食用农产品11批次、粮食加工品2批次、酒类2批次、饮料5批次、糕点1批次、冷冻饮品4批次、餐饮食品1批次、蔬菜制品1批次;其中合格样品23批次,不合格样品4批次。

        二、不合格产品情况

    (一)广西忻城县玉泉天然山泉水厂生产的拉雅山泉饮用水规格:18L/桶,生产日期:2018918)检出铜绿假单胞菌超标;标准值:n=5,c=0,m=0,实测值:0,030,0,10;(单位:CFU/250ml检验机构为广西产品质量检验研究院。

    (二)来宾市忻城兄弟米粉厂(规格:500/袋,生产日期:20181011),检出大肠菌群超标;标准值:n=5,c=0,m=20M=100实测值:1.7×10001.4×1002.3×1001.2×1001.2×100检验机构为广西产品质量检验研究院。

 (三)广西忻城县玉泉天然山泉水厂生产的穿山泉包装饮用水规格:18.9L/桶,生产日期:2018108)检出铜绿假单胞菌超标;标准值:n=5,c=0,m=0,实测值:7,00,12,0;(单位:CFU/250ml检验机构为广西产品质量检验研究院。

 (四)广西忻城县玉泉天然山泉水厂生产的拉雅山泉饮用水规格:18L/桶,生产日期:2018108)检出铜绿假单胞菌超标;标准值:n=5,c=0,m=0,实测值:8,90,0,0;(单位:CFU/250ml检验机构为广西产品质量检验研究院。

三、对抽检不合格样品查处情况

        对上述抽检中发现的不合格食品,抽检所在地食品药品监管部门已对不合格食品展开核查处置工作,分析原因并通报相关单位部门。

        特此公告。

                              来宾市食品药品监督管理局

                                   2018126

附件:

1、食品安全监督抽检合格产品信息表

2、食用安全监督抽检不合格产品信息表

3、检验项目

4、检验不合格项目小贴士

 

 

附件1              食品安全监督抽检合格产品信息
注:本次公布的合格信息仅指本次抽检产品标称的生产企业的生产(购进)日期/批号和所检项目
序号 食品大类 样品名称 样品规格 生产批号 标识生产企业名称 被抽单位/个人地址 检验结论 检验机构
1 食用农产品 青鱼 散装 2018/8/19 忻城县盛世百汇超市 来宾市忻城县城关镇芝州一路1号一、二楼 合格 广西产品质量检验研究院
2 食用农产品 猪肝 散装 2018/9/19 忻城县盛世百汇超市 来宾市忻城县城关镇芝州一路1号一、二楼 合格 广西产品质量检验研究院
3 食用农产品 鸡蛋 散装 2018/9/18 忻城县盛世百汇超市 来宾市忻城县城关镇芝州一路1号一、二楼 合格 广西产品质量检验研究院
4 冷冻饮品 冰葡萄(甜味冰) 60g/ 2018/8/26 来宾市江联冷饮食品厂 来宾市忻城县城关镇加仁新街 合格 广西产品质量检验研究院
5 冷冻饮品 地瓜老店(冰棍) 70g/ 2018/9/1 来宾市江联冷饮食品厂 来宾市忻城县城关镇加仁新街 合格 广西产品质量检验研究院
6 冷冻饮品 摇你动(冰棍) 68g/ 2018-09-02 来宾市江联冷饮食品厂 来宾市忻城县城关镇加仁新街 合格 广西产品质量检验研究院
7 冷冻饮品 冰红牛(甜味冰) 60g/ 2018-08-21 来宾市江联冷饮食品厂 来宾市忻城县城关镇加仁新街 合格 广西产品质量检验研究院
8 饮料 芝州山泉(包装饮用水) 18.9L/ 2018-09-10 广西忻城县加仁天然山泉水厂 来宾市忻城县城关镇加仁村 合格 广西产品质量检验研究院
9 酒类 壮忻百香果酒 18.5L 2018-09-13 忻城县高龙农业开发有限责任公司 来宾市忻城县马泗乡马泗村(北社屯路口) 合格 广西产品质量检验研究院
10 酒类 壮忻蓝莓红酒(甜型) 500ml/ 2018-09-15 忻城县高龙农业开发有限责任公司 来宾市忻城县马泗乡马泗村(北社屯路口) 合格 广西产品质量检验研究院
11 粮食加工品 调制鲜湿米粉 500ml/ 2018/10/11 忻城县城南米粉厂 来宾市忻城县城关镇江平村三堆屯 合格 广西产品质量检验研究院
12 餐饮食品 南瓜馒头 散装 2018/10/10 忻城县城关镇老台门汤包分店 来宾市忻城县城关镇芝州一路聚富楼101号商铺 合格 广西产品质量检验研究院
13 糕点 馒头 散装 2018/10/11 广西来宾合山市桂妃特味食品厂 合山市电北路57 合格 广西产品质量检验研究院
14 食用农产品 草鱼 散装 2018/10/9 兰凤三鱼摊2 合山市岭南镇合山市中心市场 合格 广西产品质量检验研究院
15 食用农产品 鸭爪 散装 2018/10/10 谢静坤鸡鸭摊 合山市岭南镇合山市中心市场 合格 广西产品质量检验研究院
16 食用农产品 车螺 散装 2018/10/10 凌重莲鱼摊 合山市岭南镇合山市中心市场 合格 广西产品质量检验研究院
17 食用农产品 海鲳鱼 散装 2018/10/10 凌重莲鱼摊 合山市岭南镇合山市中心市场 合格 广西产品质量检验研究院
18 食用农产品 鸡蛋 散装 2018/10/8 合山市城中覃妹冷冻海鲜店 合山市岭南镇合山市中心市场 合格 广西产品质量检验研究院
19 食用农产品 鸭爪 散装 2018/10/10 韦克花鸡鸭摊 合山市岭南镇岭南农贸市场 合格 广西产品质量检验研究院
20 食用农产品 罗非鱼 散装 2018/10/10 覃孙凤4号鱼摊 合山市岭南镇岭南农贸市场 合格 广西产品质量检验研究院
21 食用农产品 苹果 散装 2018/10/9 韦美花水果摊 合山市岭南镇岭南农贸市场 合格 广西产品质量检验研究院
22 饮料 天子山泉饮用天然泉水(其他饮用水) 18.9L/ 2018/10/9 合山市天子山泉水有限责任公司 合山市北泗乡灵台村北恒桥边 合格 广西产品质量检验研究院
23 蔬菜制品 木瓜什锦菜 250g/ 2018/5/12 广西宏美农业科技有限公司 广西合山市产业转型工业园岭南片区20#标准厂房 合格 广西产品质量检验研究院

附件2                  食品安全监督抽检不合格产品信息
序号 类别 样品名称 样品规格 生产批号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 不合格项目 检验值 检验机构
1 饮料 拉雅山泉饮用水   2018-09-18 广西忻城县玉泉天然山泉水厂 来宾市忻城县马泗乡马泗朝阳洞旁 铜绿假单胞菌 标准值n=5,c=0,m=0 实测值:0,0,30,0,10     (单位:CFU/250mL) 广西产品质量检验研究院
2 粮食加工品 调制鲜湿米粉(切粉) 500g/ 2018/10/11 忻城兄弟米粉厂 来宾市忻城县城关镇高塘村高塘小学后面 大肠菌群 标准值:n=5 ,c=2 ,m=20,M=100       实测值:1.7×1000,1.4×100,
2.3×100,1.2×100, 1.2 ×100       (单位:CFU/g)
广西产品质量检验研究院
3 饮料 包装饮用水(穿山泉) 18.9L/ 2018-10-08 广西忻城县玉泉天然山泉水厂 来宾市忻城县马泗乡马泗朝阳洞旁 铜绿假单胞菌 标准值n=5,c=0,m=0 实测值:7,0,0,12,0     (单位:CFU/250mL) 广西产品质量检验研究院
4 饮料 包装饮用水(拉雅山泉) 18L/ 2018-10-08 广西忻城县玉泉天然山泉水厂 来宾市忻城县马泗乡马泗朝阳洞旁 铜绿假单胞菌 标准值n=5,c=0,m=0 实测值:8,9,0,0,0     (单位:CFU/250mL) 广西产品质量检验研究院

附件3

本次食品监督抽检检验项目

 

序号

食品大类

食品品种

食品细类

抽检项目

1

饮料

瓶(桶)装饮用水

其他饮用水

耗氧量(O2)、亚硝酸盐(NO2 )、余氯(游离氯)、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、挥发

性酚(以苯酚计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌

2

粮食加工品

其他粮食

加工品

谷物加工品

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以 脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球

3

餐饮食品

发酵面制品

馒头

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

4

糕点

粽子

粽子

过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、

糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以

Al )、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏

菌、霉菌、商业无菌

5

冷冻饮品

冷冻饮品

甜味冰

三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、菌落总数、 大肠菌群、沙门氏菌、金黄色

6

酒类

其他酒

配制酒

三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、菌落总数、 大肠菌群、沙门氏菌、金黄色

7

蔬菜制品

酱腌菜

酱腌菜

铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

附件4

检验不合格项目小贴士

一、铜绿假单胞菌

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,摄入到人体后,容易引起人腹泻发烧等症状,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌超标的原因有几种:水源防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,包装材料清洗消毒有缺陷等。

二、大肠菌群

大肠菌群是通用的食品污染常用指示菌之一,超标的可能原因

是由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中受人员、工具等生产设备、环境的污染,或灭菌工艺不完善、灭菌不彻底等。


来源:来宾市食品药品监督管理局
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